川味卤肉卤水技术配方

admin · 发表于 2020-8-31 10:27:21

卤肉工具配套图文.pdf – 656.30KB

卤菜时间表.pdf – 287.03KB

红油-秘制红油制作讲解.mp4 – 680.29MB

红油-花生碎制作讲解.mp4 – 223.68MB

红油-炒辣椒讲解.mp4 – 309.79MB

红油-炒白芝麻.mp4 – 94.41MB

杜师傅秘制川味腊肠配方.pdf – 442.85KB

第9集：炒糖色.mp4 – 363.63MB

第8集：调制卤水过程视频讲解.mp4 – 821.64MB

第7集：熬制卤肉老汤.mp4 – 215.71MB

第6集：食材去血水.mp4 – 155.99MB

第5集：大件食材搓盐腌制.mp4 – 297.54MB

第4集：香料盐水腌制视频讲解.mp4 – 233.51MB

第3集：麻辣料介绍.mp4 – 434.68MB

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bzdadong · 发表于 2020-8-31 11:33:27

弱弱的冒个泡！

122366184 · 发表于 2020-8-31 17:04:03

看帖回帖是美德！看帖回帖是美德！看帖回帖是美德！看帖回帖是美德！

qisheng7 · 发表于 2020-8-31 17:26:57

谢谢分享！看帖回帖是美德！

17719169625 · 发表于 2020-9-1 10:21:54

1111111111111111111111

阿朵 · 发表于 2020-9-2 14:13:38

感谢无私分享！感谢无私分享！感谢无私分享！感谢无私分享！

敏捷叔 · 发表于 2020-9-2 16:15:38

路过，学习下

492169153 · 发表于 2020-9-3 10:06:16

别惹我，不是你惹不起我，而是我看不起你。有道理。。。

jhon1314 · 发表于 2020-9-3 15:53:08

支持一下啦谢谢楼主！我抢沙发~

Hooschen · 发表于 2020-9-8 13:45:28

卤肉工具配套图文.pdf – 656.30KB
卤菜时间表.pdf – 287.03KB
红油-秘制红油制作讲解.mp4 – 680.29MB
红油-花生碎制作讲解.mp4 – 223.68MB
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红油-炒白芝麻.mp4 – 94.41MB
杜师傅秘制川味腊肠配方.pdf – 442.85KB
第9集：炒糖色.mp4 – 363.63MB
第8集：调制卤水过程视频讲解.mp4 – 821.64MB
第7集：熬制卤肉老汤.mp4 – 215.71MB
第6集：食材去血水.mp4 – 155.99MB
第5集：大件食材搓盐腌制.mp4 – 297.54MB
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