葡式蛋挞甜品甜点做法烘焙小吃技术配方资料脆皮蛋挞制作配方

elecdiy · 发表于 2017-5-16 12:39:30

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Crackasmile · 发表于 2017-5-16 16:43:47

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yining · 发表于 2017-8-31 22:43:44

葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。

1623722504 · 发表于 2017-9-9 04:50:32

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libengbeng12 · 发表于 2017-9-10 17:44:43

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laoni · 发表于 2017-9-11 07:39:31

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小冰 · 发表于 2017-11-11 11:10:36

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lkiaja · 发表于 2017-11-11 11:52:12

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yey394948283 · 发表于 2017-12-6 16:53:06

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xiaoshiniudao12 · 发表于 2018-2-10 20:27:04

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